01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
まぐろ、えび、かんぱち、サーモンに、いくらや白身、甘えび、ほたて、たい、いか、えんがわ、中とろまで。太鼓寿しでは、ある来店者が「にぎり1半」と赤だしを注文し、12貫のネタを楽しんでいる。その人の感想ではネタが大きめだったとのこと。いろいろなネタを一度に味わいたいときの参考になる一方、単品のにぎりなら、メニューにはまぐろやたこ、ほたてなども並ぶ。
食事の締めやもう一品には、赤だし・吸物、茶わん蒸しの選択肢も。巻寿司はしそ巻、きゅうり巻といった軽めのものから、太鼓巻、あなご巻、えびマヨまであり、にぎりを中心にするか、巻物を加えるかで食事の組み立てを変えられる。寿司に限らず、小皿料理やおでんもある。掲載メニューには大根、玉子、こんにゃくなどが各100円とあり、にぎりの合間に少しつまみたいときにも選びやすい。
飲み物はビールのほか、メニューに赤・白ワインやひれ酒も見つかる。お酒を合わせる夕食にも、食事を中心にしたい夜にも、それぞれ選択肢がある。







